В феврале этого года специалисты Россельхознадзора провели мониторинг на Южском молочном заводе и обнаружили серьезные нарушения. В ходе проверки системы «Меркурий» было установлено, что предприятие, занимающееся производством творога, сливочного масла и сметаны, использовало сырье, которое не прошло ветеринарный контроль. Согласно документам, данное сырье предназначалось для медицинских, биологических и ветеринарных целей. Однако фактически оно использовалось в пищевых продуктах, что противоречит законодательству.
Также следует отметить, что система «Честный знак» подтверждала натуральный состав выпускаемой продукции. Однако лабораторные исследования, проведенные на образцах, отобранных в одном из учреждений Ивановской области, показали, что продукция завода является фальсификатом. На это указывают результаты анализа жирно-кислотного состава, которые подтверждают наличие недоброкачественных компонентов.
В связи с выявленными грубыми нарушениями ветеринарного законодательства, Управление Россельхознадзора приняло меры, приостановив действие трех деклараций о соответствии на творог, масло и сметану данного завода. Все сертификаты, подтверждающие безопасность продукции, были аннулированы.
Как сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям, информация о нарушениях направлена в Прокуратуру, УМВД, Роспотребнадзор, УФНС и другие заинтересованные органы. Ведомство продолжает контролировать ситуацию и следить за дальнейшим развитием событий.
Подробности можно узнать на 168.Ru.